Pascal, Planner bij Bonda
“Wij zijn in staat om van alles te verwerken. De unieke spil daarin is onze diverse mengerij.”
Hoe ziet je dag als planner eruit?
Op papier ben ik een planner, maar we zitten veel meer in de Supply Chain. Een transportplanner regelt volle vrachtwagens van A naar B, wij denken ook na over recepturen. Behalve transport hebben we ook een mengerij met een aanvoer- en afvoerplanning en ook de samenstelling van de mengsels overleggen wij. Dus je bent veel meer de fabriek aan het managen en plannen, dan dat je enkel de vrachtwagen plant. Er is geen dag hetzelfde. Dat is echt zo, er is oprecht geen dag hetzelfde. Daarom doe ik dit werk al 15 jaar met veel plezier.
-
Wat maakt jouw werk zo leuk?
Ik vind mijn werk zo leuk, omdat je het bijna nergens mee kan vergelijken. Ik ken geen andere baan of bedrijfstak waar zo circulair met reststromen wordt om gegaan als hoe het bij ons in het bedrijf is geregeld. Er wordt bij Bonda, maar ook bij Agrifirm, niets weggegooid. Het unieke van Bonda is de mengerij, door de mogelijkheden die de mengerij biedt kunnen we bijna alle reststromen verwerken.
Hoe maken jullie het verschil onderweg naar een verantwoorde voedselketen?
De agrarische sector is altijd innovatief geweest met de omgang van grondstroffen en reststromen. Bij Bonda maken we het verschil onderweg naar een verantwoorde voedsel keten door goed op te letten op wat we mengen. Bij iedere vracht wordt er nagedacht, kunnen we het gebruiken en kunnen we het mengen. Soms krijgen we producten ook gratis aangeleverd. Met iedere vracht wordt er gekeken, wat kunnen we ermee doen. We proberen te voorkomen dat we een te grote voorraad ergens van krijgen. Onze bijdrage is dat er niks wordt weggegooid. Voor ik hier kwam werken wist ik niet dat er zo enorm veel restproducten in de markt zijn, en dat het vermarkt wordt naar geiten, koeien, kippen, varkens en nu ook naar insecten.